Alvena: oltre 25 anni di storia

Alvena è un’azienda italiana specializzata nello sviluppo e produzione di ingredienti e semilavorati per Gelateria e Pasticceria.

Yogurt e Soia sono i prodotti cardine della nostra storia, insieme alle basi per gelato tradizionale e gelato soft.

Siamo un’azienda dalla forte impronta artigianale, dove l’innovazione del laboratorio di ricerca e sviluppo, si sposa con la curiosità e la passione proprie della storia produttiva italiana.

La storia di Alvena
Le nostre radici affondano in una storia imprenditoriale di famiglia, che ha inizio nel 1953.

Alvena nasce alla fine degli anni ’80, dalla visione di Ferdinando Peruchetti, figura chiave del mondo della gelateria artigianale italiana, che studia sin da subito una produzione innovativa, legata a prodotti totalmente vegetali, allo yogurt e alla soia, anticipatrice delle tendenze che oggi caratterizzano il mercato.

Gli anni 2000 segnano un momento di espansione per la nostra attività: apriamo al mercato estero, con una forte presenza in Europa, Nord Africa, Emirati Arabi e Stati Uniti, e siamo i primi in Italia ad avere dei propri cash & carry, a Milano e Torino.

 

alvena nel mondo

Siamo presenti coi nostri prodotti in tre continenti. In questi anni abbiamo supportato l’apertura di più di —- gelaterie nel mondo, facendoci ambasciatori del gusto italiano all’estero.
Spediamo i nostri prodotti ovunque in Europa, Emirati Arabi, Stati Uniti.
Se è un partner italiano per la tua gelateria che stai cercando, contattaci!

Dove siamo presenti:
Italia
Svizzera
Uk
Spagna
Emirati Arabi
Romania
Polonia
Francia
Arabia Saudita
USA
Bulgaria
Svezia
Ucraina
Algeria
Singapore
Grecia
Egitto
Cina
Marocco
Gambia
Malesia
La qualità dei prodotti Alvena

Ogni persona che lavora nella nostra azienda è profonda esperta del mondo della gelateria e pasticceria artigianale.
Produciamo ingredienti per il gelato che amiamo mangiare.
Le nostre ricette nascono dal continuo confronto del reparto Ricerca e Sviluppo con i trend di mercato e le esigenze dei nostri clienti.
La nostra missione quotidiana è produrre ingredienti di qualità che siano non solo buoni, ma nello stesso tempo anche funzionali, di facile utilizzo e al passo coi tempi.

Qualità per noi significa tutto questo, insieme.

Le certificazioni Alvena
VeganOk
Biologico
Halal
I VALORI DEL NOSTRO GELATO

Semplicità: i nostri esperti elaborano ricette perfettamente e facilmente realizzabili in ogni tipologia e ambito produttivo. I prodotti vengono corredati da una completa documentazione tecnica, con tutte le informazioni nutrizionali e di utilizzo. Non siamo semplici fornitori di ingredienti, ma consulenti,

Competenza: mettiamo a disposizione dei nostri clienti un know-how diffuso, che non tocca solo il reparto ricerca e sviluppo, ma tutti i membri del nostro team. Una forte conoscenza del prodotto, delle esigenze e dei bisogni di gelatieri e pasticceri

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